间歇性断食的危害
1、饥饿
这个应该不难理解，你的身体一直以来都习惯了一天三餐，甚至还包括下午茶和各种零食，生物钟会提醒你的大脑是时候该吃点啥了，所以到点儿就吃是你一直以来都习以为常了的。
让你产生饥饿感的是身体释放出来的一种叫做ghrelin的激素(饥饿激素)，或称为生长素释放肽，它有调节食欲的作用，通常在早餐、午餐和晚餐时间分泌量达到高峰。
当你第一次禁食的时候，ghrelin并不会马上减缓释放速度，所以它的水平仍将继续达到峰值，你会感觉到饥饿。
最初的几天需要很强的意志力去克服饥饿感，3-5天时会是最难熬的时候。不过，在这个过程中，你会经历某种临界点，过了这个点，饥饿的感觉会慢慢消退。
你可能有过这样的经验，在长跑或耐力训练中，当到了某个临界点时，身体会感觉极度疲劳，使你几乎无法继续下去，但如果你再坚持一下，反而会感觉越来越轻松。
怎样克服轻断食初期的饥饿感呢?
营养学和心脏病专家Luiza Petre博士建议，在开始的一两周内，每天喝大量的水，能帮助你增加饱腹感，并抑制住往嘴里塞东西的冲动。
早上起床后先喝一杯温水，或者苹果醋水，一方面可以稀释血液，清除一夜中积聚在体内的毒素，二来还可以控制食欲。
通过间歇性断食，你会更深地体会到，什么是真的肚子饿。因为很多时候，你想吃东西其实是因为你口渴或者干脆就是太无聊了。
另外，喝黑咖啡和绿茶也有用，但注意不要在晚上喝，不然会影响睡眠。睡眠不足会增加饥饿感。
白天尽可能保持忙碌，忙起来了就不会把太多心思放在吃上。
还有避免剧烈运动，因为这会增加饥饿感。
前一天要吃足够的食物，保证营养均衡，多吃蛋白质和健康脂肪，能延长饱腹感。
2、对某些食物极其渴望( craving )
间歇性断食期间的另一个反应就是会对某种食物产生更强烈的食欲，例如甜食、米饭、面条等精碳水饮食。
这是因为你的大脑需要葡萄糖才能正常工作，身体中储备的糖原消耗干净后，大脑就会发出信号，让身体寻找更多的糖来供能。
具体怎么解决?
针对每一种食物的craving，都会有不同的方法去化解。
减肥总失败，无法控制食欲?原因是你身体中缺少这些东西一文会让你更清楚地了解身体与食物之间的关系，并找出相应的解决办法。
3、头疼
在你的身体开始适应新的就餐时间的时候，会出现不同程度的头疼。
低血糖可能会导致很多人头疼。尤其是断食前的一顿饭吃了太多碳水化合物，引起血糖迅速飙升，断食之后血糖又会快速下降，可能会引发头痛。
因此，在禁食前吃低糖低碳水饮食可以防止这种不良反应。
电解质缺乏是另一个原因。
在断食初期，为了减少饥饿感，你会喝大量的水，因此排尿次数增加，电解质会随着尿液排出体外。
平常进餐时多吃富含电解质和矿物质的食物，可以预防这种现象发生。
4、疲倦
对于大多数人来说，我们的主要能量来源是食物中的碳水化合物。
当你整天都在吃东西的时候，你的血糖就像过山车一样上下起伏。而当血糖崩溃时，它就会带走你的能量。
如果你让身体休息16个小时，期间什么也不吃，你的身体就会开始调用储备的脂肪来获取能量。
而这个能量转换的过程需要一定的时间，你会经常感觉很累，没有精神，这在刚开始轻断食的头一两周尤其明显。
解决办法同样是多喝水，补充电解质，保证充足的睡眠。
而一旦你的身体适应了新的供能方式，就会开足马力给你更多的能量，从那以后你就会感觉更轻松、头脑更清晰、思绪更敏捷。
举个我自己的例子。
在开始低碳水饮食和轻断食减肥之前，我基本上每天一到下午一两点钟就困得不行，不管晚上睡的好不好，下午这一觉是必须的，不然的话做什么都没有精神。
而现在则完全相反，我一整天都能保持旺盛的精力，即使连续写几个小时的文章脑子也不会困顿。
5、易怒
不管你尝试哪种轻断食方式，它在最初的几周都多少会对你的情绪有一定的影响，
这还是血糖惹的祸，原理和第3、4项不良反应相同。
怎么解决?
多喝水、多吃蔬菜、多吃健康脂肪、睡足觉、为自己减压。
最后，要循序渐近地开始轻断食，从短期断食开始，不要一下子直接过度到一天一顿饭。
6、胃灼热，腹胀和便秘
这种反应并不常见。
你的胃会产生胃酸来帮助消化食物，所以当你不吃东西时，可能会感到胃灼热(烧心)。
其他还可能会有包括恶心、打嗝、肚子胀、便秘等消化不良的症状。
解决办法：
平常多吃青菜、多喝水、少吃辛辣食物，可以减轻不适感。
另外，要逐渐延长断食时间，避免长时间禁食。
如果症状反复并且持续，应终止断食，并尽快就医。
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