很多人对于摆地摊卖小吃其实是既心动又犹豫的态度。摆摊卖小吃其实是个好生意,但是适不适合摆摊,个人的因素其实很重要。
为什么说摆摊的生意其实还行呢?首先是利润方面是比较可观的。每天纯利润在四百到八百之间,这样算下来,就算一年出摊只有200天的话,纯利润也能达到八万到十六万左右,在三线城市,抵得上一个白领的全年工资了。其次是门槛低。前期投入成本不会太高,技术学习起来也没那么困难,可以说,只要是肯付出辛苦和努力的话,都能够做的一个生意。最后是客源广。做小吃的关键其实是要选择一个客流比较大的地段出摊,因为买小吃大部分都是随机消费,看到了,觉得能好吃,就买一份;或者是小孩子缠人,都是不贵的东西,买一份哄孩子。所以,客流往往与小摊的营业额正向相关。
所以综合看下来,低投入快上手高回报的小摊小吃生意,其实是一个比较理想的选择。那么,为什么还会有很多人对此抱有犹豫的态度呢?
主要是可能有几个不同方向的顾虑。可能是担心选不好行业。俗话说男怕入错行,女怕嫁错郎。做小吃也有很多选择,如果怕选错的话,建议选择做炸串,种类多,味道也好把控。也有可能是担心辛苦,毕竟做小吃需要很早起床买菜收拾食材,晚上又要营业到很晚。但是毕竟是一份生意,没有付出哪会有回报呢?
现在人民生活水平逐步提高,餐饮行业也是蓬勃发展,大家对于小吃的喜爱程度也是越来越高。但是卖小吃需要注意很多方面:
卖小吃有几点需要注意的:第一、小吃本身的味道;第二、小吃的运营,比如你的日销量和成本,进货渠道,材料的选择等等;第三、选址,(并不一定人多的地方就是好店面,好的店面也意味着高额租金,所以选址也是一门学问);第四、如何创造老顾客,吸引新顾客。
还有很多的方面需要学习和了解,建议你可以选择专业的烹饪学校,有整店输出的项目培训,适合从来没有做过的新人
首先,您感觉纠结,对吗?
为什么纠结?因为您对将要做的这件事不确定,不确定什么呢?
不确定能不能赚钱,不确定能不能赚钱的原因在哪呢?
可能是因为您可能没有经验,也可能是您没有别人那样能吃苦,等等吧
为什么别人摆摊卖小吃能赚钱?想想看,为什么?
建议您花上一个星期时间,每天去观察一下摆摊卖小吃的小老板们是如何赚钱的,多给他们交流交流。
还有,做小吃赚不了大钱,我指的是没有商业模式,没有品牌的小吃,但是也有赚大钱的小吃啊,像绝味鸭脖的老板。
先赚小钱在赚大钱吧。行行出状元,不要去纠结了,知行合一,只要行动就会有收获!
酒香也怕巷子深!
现代社会,信息高度发达,人们每天被海量的信息包围,注意力无法集中
你的小吃产品很可能已经埋没在海量的同质化产品里了
现在,最重要的是让更多的人吃到你的产品
初期搞活动一定不要怕付出成本,先以成本价促销
让顾客先尝到你的产品,才会产生复购,你再逐渐恢复原价
想做就做,想那么多干嘛,又不是要开酒店几百万的事情,摆摊就几百上千的事情,成功了就好,失败了也没事啊,凡事总要试一试,不试怎么知道呢,小吃要是能开起来很赚钱,建议开在工业区或小吃街步行街这些人员比较密集的地方成功率会比较高,别犹豫,人生总要经历失败才能成功的,反正成本又不高!
祝你天天快乐,如有不足,可以继续追问,如果满意请采纳,谢谢,O(∩_∩)O~。