这是菜花干
把菜花干提前洗干净，在温水里泡1个小时以上
泡好后用清水冲洗两遍，挤干水分
切好腊肠和蒜薹
锅里倒油烧热，把菜花干放锅里煸炒
炒至水分干了，加入腊肠继续略炒
加适量的辣酱继续炒
炒至菜花干和腊肠都均匀沾上辣酱后，加蒜薹略炒
关火前加盐
注意事项
菜花干要提前泡好，吃的就是那个筋道劲，所以不要炒得太狠。
