这是康师傅的传家玩意儿,知道的早就去开面馆了,不过说实话好吃的问道何止康师傅呀,你别是上瘾了吧,这东西可不能多吃,为了味道好,商家啥玩意儿都能往里加
棕榈油、牛肉、葱、食用盐 搅拌均匀即可 !
一个知名牌子的机密怎么可能泄漏出来?如果有人会的话那康师傅早就倒闭了。
下面给你两个。
红烧牛肉面(酱料包配方及添加量)
棕油60 牛油40 大蒜25 洋葱40 生姜10 食盐9 味精6 白砂糖7 黑胡椒粉0.7 花椒粉6 八角粉1.2 红辣酱10 生抽25 鲜牛肉粒15 呈味牛肉膏 15
清炖鸡面(酱料包配方及添加量)
棕油45 鸡油35 生姜15 大蒜13 洋葱20 白胡椒1 姜黄粉0.4 生抽25 食盐20 味精6.5 白砂糖5 呈味鸡肉膏15
给分吧·····