花蛤豆腐汤家常做法，正宗花蛤豆腐汤怎么做

• 主料

• 花蛤

  500克

• 豆腐

  200克

• 辅料

• 香菜

  少许

• 蒜苗

  1根

• 芹菜

  1根

• 生姜

  3片

• 油

  少许

• 盐

  少许

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• 步骤

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  1.花蛤洗净

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  2.嫩豆腐切丁

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  3.准备好调味菜

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  4.热油锅，用蒜苗头，姜片爆香

• 

  5.先下豆腐煎片刻

• 6.倒入清水，煮开后放入花蛤

• 7.待花蛤煮熟后加入少许盐，鸡精粉调味下，最后撒入调味菜。

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  8.煮熟后盛碗即食。

家常：1.准备好切块的豆腐，花蛤，和用开水浸泡过的香菇
2.锅内下油，先将豆腐煎一遍，盛出备用
3.留油，下花蛤和切丝的香菇下锅翻炒
4.加入开水烧至沸腾
5.待水沸腾后，再加入豆腐，这样的豆腐更加Q
6.出锅前加盐，鸡精，和香菜，均匀搅拌。
7.出锅啦。

用料
杏鲍菇 一根
蟹味菇 一小盒
嫩豆腐 300g
花蛤肉 少许
花蛤豆腐菌菇汤的做法
1.清洗干净各材料。花蛤肉提前泡好。
2.热水烫一下菌菇，捞出晾着
3.锅里少许油 炒菌菇和花蛤
4.锅里加适量热水 煮开5分钟
5.切入嫩豆腐，加盐和白胡椒
6.煮三分钟后出锅

小贴士
乱炖，只放盐和胡椒粉，汤够鲜 豆腐够嫩也有味儿

愿我们能在一饭一蔬中，简单生活，感受美好。今天午餐花蛤豆腐汤

主料 花蛤500克 豆腐200克
辅料香菜少许 蒜苗1根 芹菜1根 生姜3片 油少许 盐少许
步骤1.花蛤洗净
2.嫩豆腐切丁
3.准备好调味菜
4.热油锅，用蒜苗头，姜片爆香
5.先下豆腐煎片刻
6.倒入清水，煮开后放入花蛤
7.待花蛤煮熟后加入少许盐，鸡精粉调味下，最后撒入调味菜。
8.煮熟后盛碗即食。