主料
大粒花生米五两 盐适量
十三香适量 大料(八角)适量
水适量 花椒适量
桂皮适量 香叶适量
水煮五香花生米的做法步骤
1. 用水将花生米冼净,放入盆中浸泡两个小时。
2. 锅中放入花生米，再放入水要完全没过花生。桂皮、香叶、花椒、大料放入纱包或料盒中与十三香(量为两小勺,若无可不放)放入水中，加入适量的盐。大火烧10钟，然后转小火烧五分钟关火。
3. 将花生米浸泡在锅中两个小时以上，浸泡时间越长越入味。入味的花生米入盘，制作完成。
用料
主料
花生500克
辅料
花椒
2克
食盐
10克
香叶
4片
大料
3个
茴香籽
3克
姜
5片
水
适量
五香煮花生的做法
1.
花生清洗几次然后泡30分再清洗几次（感觉泥沙有一两，好难洗呀！）
2.
准备好花椒、大料、小茴香和香叶
3.
洗干净的花生加水放煤气灶上煮，将调料加进去
4.
然后加入大量的盐
5.
再加几片姜片开锅后煮15分钟就行了
烹饪技巧
煮的时间要根据花生的老嫩加减。
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