黄豆炖猪蹄里面加红枣可以吗

黄豆炖猪蹄里面可以加红枣。加红枣和胡萝卜可以减少猪蹄的油腻感，使得黄豆炖猪蹄的营养更均衡，增加维生素A。

黄豆炖猪蹄做法如下：

主料：猪蹄2个、黄豆80克

辅料：姜6片、花椒3克、料酒2汤勺、红枣2粒、冰糖2粒、盐1茶勺

1、黄豆用温水泡发，猪蹄处理干净。

2、将猪蹄剁成块，放进清水里浸泡一会儿，清洗干净。

3、锅里倒入清水，放进猪蹄，加入花椒粒和姜片，倒入2汤勺料酒，大火煮开。

4、水烧开后，继续煮5分钟（煮的过程不用盖锅盖）。

5、捞出猪蹄冲洗干净。

6、将洗好的猪蹄放进苏泊尔炽陶电炖锅里，倒入适量清水，放进提前泡好的黄豆，加入红枣、姜片和冰糖。

7、盖上锅盖，菜单选择猪蹄汤，口感选择标准，时间设定为2.5小时。

8、出锅前加入盐调味即完成制作。

　　黄豆炖猪蹄里面可以加红枣可以。加花生、红枣和胡萝卜，可以减少猪蹄的油腻感，使得黄豆炖猪蹄的营养更均衡，不仅含有胶原蛋白还能增加维生素A。

　　黄豆炖猪蹄的做法如下：

　　用料：

　　1、准备材料；

　　2、猪蹄放入锅里的温水中，再放入料酒煮8分钟；

　　3、将猪蹄捞出，冲洗血沫，沥干水分；

　　4、胡萝卜削皮切块，红枣切块去核；

　　5、煮沸水后倒入黄豆和花生；

　　6、加入姜片、红枣、胡萝卜和猪蹄，盖上盖子煲90分钟，关火前加入食盐调味即可；

　　烹饪技巧：

　　1、猪蹄焯水加入料酒能去肉臊味。

　　2、黄豆可以提前浸泡，这样的话黄豆会可以更绵软。

　　3、可以使用电饭煲来煲的，不用看火更方便。

完全可以，还可以加枸杞的。

那就要看你的口味了

千万别加花椒，一般吃这个都是催奶用，花椒回奶的