灵芝要怎么吃才最有营养？

1. 灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15克，可连续冲泡5次以上。
　　2. 灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3~4次。把所有煎液混和，分次口服。
　　3. 灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可饮用，还可加入冰糖或蜂蜜。
　　4． 灵芝炖肉法：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于治疗肝硬化。

用作药物的灵芝为赤芝和紫芝，其药性为甘，平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等

食用方法
灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法： 　　
1．灵芝饮品：取灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。 　　
2．灵芝水煎法：将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。 　
　3．灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

灵芝莲子清鸡汤： 　　灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃，补益身体，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。

传统的灵芝吃法有很多，但是灵芝的苦味比较难去除，所以还是选择市面上的灵芝保健成品比较好。我最近在喝大汉灵芝茶，效果不错，可以参考一下