香蕉有黑点能吃吗

当然可以。香蕉皮变黑就是一个预示，预示着里面的果肉成熟了，不再苦涩，人们可以食用。

香蕉有很多黑点就不可以吃了。黑点会从表皮进入果肉里，这种香蕉就属于严重腐烂。
　　香蕉皮上开始出现黑点，是这个香蕉“熟透了”的表现，有少量黑点，是可以吃的，而且这个时候的香蕉，甜度很高，口感更好，尽快吃掉就行。
　　如果香蕉表皮上的黑点太多，香蕉就已经熟过头了，黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了。
　　由于香蕉属于热带水果，最好放在室内阴凉、干燥、通风处，温度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉放进冰箱冷藏，否则香蕉会被冻坏，果肉变成暗褐色。
　　香蕉保鲜的小窍门：
　　①不要放在冰箱中冷藏。贮存香蕉的适宜温度约为13℃，而冰箱中存放果蔬的温度约为4℃，达不到要求。
　　②如果想延长香蕉的保存时间，可用保鲜膜将香蕉的根茎部包裹住。原理很简单，香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟，而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部，裹住后就能减慢香蕉成熟过程。
　　③在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋，能防止其变成褐色

如果香蕉皮上出现黑点时，意味着香蕉熟透了，可以吃了。处于这种状态的香蕉，甜度很高，口感更好，但不能久放。如果香蕉表皮上的黑点太多，香蕉就已经熟过头了，黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了。

香蕉皮上开始出现黑点，是这个香蕉“熟透了”的表现，有少量黑点，“是可以吃的，跟安全性没有关系”。而且这个时候的香蕉，甜度很高，口感更好，尽快吃掉就行。
但如果香蕉表皮上的黑点太多，香蕉就已经熟过头了，黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了。
另外，有的人把表皮有黑点的香蕉称为“芝麻蕉”，许永新说，从严格意义上讲，并没有这样的香蕉名称，大家市面上经常买的香蕉品种，熟透后表皮都会出现黑点。

香蕉皮上有黑点是这个香蕉“熟透了”的表现，有少量的黑点是可以吃的，黑点太多，香蕉就已经熟过了头，黑点会从表皮进入果肉内，造成香蕉果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了