脂肪肝应该怎样注意饮食？吃什么有益？

在水果品种的选择上，脂肪肝适宜吃些：苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，在此建议：吃水果尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐的进食量，对脂肪肝控制饮食是很有成效的。

1、合理膳食。每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配，营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。

2、适当运动。每天坚持体育锻炼，可视自己体质，选择适宜的运动项目，如慢跑，打乒乓球，羽毛球等运动；要从小运动量开始循序渐进，逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。

3、慎用药物。肝脏是人体的化工厂，任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以平时不要动不动就吃药。对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重谨防药物的毒副作用。

4、心情要开朗。不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。

扩展资料：

1、菊苣苦麦茶：

菊苣苦麦茶功效，预防肝损伤、酒精肝、肝硬化。菊苣苦麦茶可以从身体内部开始调养，有效的清除肝脏脂肪肝和毒素，阻隔病菌对肝脏的入侵。因此，坚持喝菊苣苦麦茶对肝脏有良好的养护作用。

2、枸杞，护肝补肾：

枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生。这是因为枸杞中含有一种有效成分甜茶碱，能避免肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。

3、山楂，有利于胆固醇转变：

山楂入胃后，能提升酶的作用，促使肉食吸收，有利于胆固醇转变，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。

参考资料来源：人民网-得了脂肪肝吃什么好？日常不妨多吃这些食品

参考资料来源：人民网-抵抗脂肪肝有8种食物 脂肪肝一日三餐怎么吃

1.要吃低脂食物，不要吃动物油和油炸食品，定量少吃植物油，每天植物油要控制在家里磁勺2勺最适量。低脂食物有很多：如各种水果蔬菜，脱脂牛奶，鱼等。

2.要吃低糖食物，不能吃含糖量很高的食物，比如巧克力，糖果等因为糖和脂肪都是供给我们能量的，吃多了会加重肝脏负担。低糖食物有很多：如蔬菜（苦瓜和生菜.），还有些水果（樱桃和橙子）等。

3.要吃低胆固醇食物：不要吃或少吃鸡皮动物内脏（动物内脏和鸡皮的胆固醇很高），鸡蛋（鸡蛋里的蛋黄胆固醇也很高）吃多了会加重肝脏的负担。所以要适当的吃低胆固醇食物。如大豆、各种蔬菜、胡萝卜。

4.要吃优质蛋白食物：少吃那些红肉，如牛肉、羊肉、猪肉，多吃白肉，如鱼虾，海鲜类食物。

5.要吃高膳食纤维食物：每天把进主食的量一半增加为粗粮就为好，还有绿叶蔬菜含有高膳食纤维食物，每天要吃大约500克绿叶蔬菜有利于脂肪肝的康复。注意：豆腐的蛋白质和膳食纤维都高，建议常吃，有助于身体健康。

6.减少夜宵和禁酒：一般情况下在睡前最好不要吃夜宵，，还要禁酒，晚上人睡觉不运动，吃太多食物会加重肝脏的负担。当然，有些人不吃东西睡不着，如真想吃点什么的话，建议吃半个苹果或吃点低糖低脂食物如脱脂牛奶，尤其是大鱼大肉千万别吃，有这么一句话，马无夜草不肥。所以脂肪肝的患者一定要注意饮食，只有这样坚持下去，才能让您的脂肪肝从此消失。

脂肪肝是由于人体对脂肪代谢功能降低，导致肝细胞脂肪堆积，进而肝脏组织脂肪化的病症。
中度脂肪肝一般有食欲不振，饮食嗳气、纳呆、反酸等一般症状，还会有轻度浮肿（肝肿大且有少量腹水产生）
所以，首先在饮食上要规律，少量、增次为好；
忌酒精依赖、忌油腻、肉荤，以清淡素菜为主，
限制脂肪食物，适度增加蛋白质摄入，但是蛋白质摄入过多也会增加消化与泌尿系统负担。糖含量高的也要减量（人体脂肪和糖都要经过肝脏处理）。
其次，肝肾同源，肝脏不好肾脏就负担很重，就要忌食辛辣，饮食水果与蔬菜混搭，含铁和维生素丰富的比如菠菜、青菜、西红柿马铃薯、苹果、香蕉、西瓜等；
滋补品要以养肾补肝为主：海鲜（胆固醇低的）、参汤、银耳莲子粥等。

日常需注意，遵医嘱调整饮食以及早睡早起，避免进一步恶化，条件允许可以用汤臣的水飞蓟葛根丹参片，坚持运动。

建议增加运动调节饮食调节，如适当调整饮食结构，从而促进机体回复。建议定时定量，以清淡易消化的食物为主，搭配合理以发挥食物间的互补作用，多吃蔬菜水果鱼类、鸡蛋、豆制品等及适当增加钙质。如蛋糕、咖啡等少食；禁吃辛辣刺激.；肥肉、饴糖、牛奶；忌食干燥、易上火食物。脂肪肝是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝，如果持之以恒地进行饮食调节，并配合"生氏金虫草"食疗，是可以使细胞内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。