要是家住内陆地区，以淡水鱼为主，鳊、白、鲤、鲫、草、鲢。鳊鱼以清蒸为主，有名的是武昌鱼；白鱼以个头小为佳，煎炸为主；鲤鱼红烧为主；鲫鱼炖汤；草鱼做火锅；鲢鱼现在吃鱼头最佳。
海鱼：有大黄花鱼和小黄花鱼，肉质细嫩鲜美，肉多刺少，清蒸、红烧皆宜，名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等，一般内陆地区大超市有卖。
带鱼,肉细刻少，头与内脏所占比例小，是经济类的大众品种，有鲜的和威的两种，前者味道更好，常做的菜肴有干煎带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等。
鲐鱼,又叫油筒鱼，肉质坚实，富营养，菜肴有鲜香鲐鱼、熬鲐鱼、白菜鲐鱼等。
鳕鱼,就是在内陆地区说的剥皮鱼，蒜瓣肉，刺很少，市上有售去头去尾的冷冻品种，经济实惠，可红烧、干烧、家常熬等制法。
昨天刚好吃了烤鱼，觉得还是鲇鱼好吃，我自己比较喜欢吃鲫鱼，不喜欢罗非鱼和鲤鱼，鳕鱼做好了也不错
你买是就吃什么啊,主要是看做法厨艺怎么样吧,你厨艺在样的鱼做的多好吃 吧,反之在好的鱼你不会做也成不好吃了
是鱼都好吃
鲫鱼
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