按灌溉水的管理方式不同,水稻育苗可分为三种方式,即水育苗、湿润育苗和旱育苗。
水育苗:水整地水作床,带水播种,育苗全过程除防治绵腐病、坏种烂秧及露田扎根外,一直都建立水层。
湿润育苗:水整地水作床湿播种,出苗后根据秧田缺水程度,间歇灌水,以湿为主。
旱育苗:旱整地旱作床旱播种,人工浇水补水,整个育苗过程不建立水层,秧田后期可以沟灌润水或视情况灌跑马水。
按育苗方法不同,有裸地育苗和塑料薄膜保温育苗。保温育苗因栽培方法和地区不同,又有塑料大棚、中棚和隧道式拱棚育苗或平铺育苗。按播种下垫不同,有无土育苗和有土育苗,有露地播种育苗和隔离层育苗(软盘、钵盘、有孔地膜及其他物质)。有旱田、园田、庭院、大地高台及本田育苗。按保温材料不同,有塑料薄膜有孔、无孔薄膜覆盖、无纺布覆盖和地膜双层覆盖等育苗方式。有宽床、窄床育苗及开闭式上通风和下通风等育苗方式,具体应用哪种方式则应因地制宜,根据实际情况运用。
1、水育秧法
水育秧是整个育秧期间,秧田以淹水管理为主的育秧方法,对利用水层保温防寒和防除秧苗杂草有一定作用,且易拔秧,伤苗少,盐碱地秧田淹水,有防盐护苗的作用,但长期淹水,土壤氧气不足,秧苗易徒长及影响秧根下扎,秧苗素质差,是我国稻区采用的传统方法,目前已很少采用。
水稻育秧一般需要注意种子质量及种子处理、播种质量、最佳播种期、播种量(密度)、秧田肥水条件、土壤通透性、秧田管理及植物生长调节剂的应用等方面。种子质量好是指种子必须有较强的生活力,发芽势强,用这样的种子能够保证较好的种子基础。优质的种子再经过适当的处理(如晒种),就能够提高种子的发芽率和成秧率。
2、湿润育秧法
湿润育秧是介于水育秧和旱育秧之间的一种育秧方法,该育秧方式容易调节土壤中水气矛盾,播后出苗快,出苗整齐,不易发生生理性立枯病,有利于促进出苗扎根,防止烂芽死苗,也能较好地通过水分管理来促进和控制秧苗生长,已成为替代水育秧的基本育秧方法。
较为常用的是塑料薄膜湿润保温育秧法,在湿润育秧的基础上,播种后于厢面加盖一层薄膜,多为低拱架覆盖。这种育秧方式有利于保温、保湿、增温,可适时早播,防止烂芽、烂秧,提高成秧率,在早春播种预防低温冷害来说十分必要。
3、旱育秧法
旱育秧在整个育秧过程中,只保持土壤湿润,不保持水层的育秧方法。常见的肥床细土法塑盘旱育秧(大棚中)、开闭式薄膜旱育秧等方式已成为寒冷地区和双季早稻培育壮秧、抗寒、抗旱、节水的重要育秧方法。
肥床细土法塑盘旱育秧在肥沃疏松的秧床上,利用塑料软盘或纸筒进行旱育秧。该育秧方法播种期不受水源限制,旱秧地育秧操作方便;适于大、中、小苗的培育,比塑料盘湿润育秧秧龄延长,且不串根,有利于高产品种的搭配和应用范围的扩大。另外,此方法便于统一供种,集中规模育种,并实现商品化供秧。塑盘旱育秧又是适宜机械抛秧的最佳育秧形式,具有广阔的前景。
开闭式薄膜旱育秧。床面宽度1.5m,以竹片或紫穗槐条或铁丝作拱棚,中间高度25~35cm,每隔50cm插一根。用一幅半塑料薄膜从两侧覆盖,在拱棚顶部重叠20~30cm,通风炼苗时从顶部揭开,故称开闭式。该方法从棚顶中间开口通气炼苗,操作方便,省工省力,便于施肥、浇水、打药,床内温、光分布均匀,秧苗生长整齐,成苗率高;炼苗时薄膜由顶部开口落至拱棚两侧具有防风作用。另外,为防止两幅膜接口处透气影响保温,播后可在床面铺一层地膜,出苗后及时撤去。
4、两段育秧法
两段育秧是将整个育秧过程分两段进行,第一阶段是采用密播旱育秧或湿润育秧方法培育3~4叶的小秧苗;第二阶段是寄秧阶段,将小秧苗带土或不带土按一定密度寄栽到经过耕耙施肥的寄秧田中,待培育成多个分蘖的大壮秧苗后,再移栽到大田。
这是一种适用于多茬口迟栽秧的育秧技术,优点是成秧率高、用种量少、早发性强,可调节茬口矛盾。尤其适用于麦茬迟栽中稻、双季连作晚稻和杂交稻制种时生育期较长的父本秧。两段育秧可解决早播与迟栽的矛盾,提早出穗期,以避开花期高温或灌浆期低温等不利影响。
5、塑料软盘育秧法
该方法是从大棚育秧演变而来的一种育秧方式,能提高秧本田比例、降低育秧成本、管理方便,秧苗素质好,苗期不易发病。育出的秧苗可以手工栽插,更利于抛栽。
软盘育秧常用用钙塑软盘,58cm,长宽28cm,深2.6~2.8cm,在田间置于床面上,装上营养土,浇水,播种。人工插秧的稀播种,每盘70~80g;机械插秧的密播种,每盘100g,其余操作同开闭式旱育秧。
软盘育秧是降低成本,便于集约化,省工的育秧新技术,近年北方稻区发展很快,具有采用园田地、营养土、开闭式上通风、喷浇供水的优点,利用硫酸或调酸剂进行营养土调酸;播种后覆土,后覆地膜,苗齐苗壮等。另外,按机械或手插的合理密度播种,该方法可节省秧苗,可提早插秧,错开播、插期。