芳香疗法不仅是嗅吸物质而已，这一点与一般人所认知的有所不同。关于芳香疗法的定义是更科学的：把精油应用在治疗或医学用途上。然而，如何将精油应用在治疗或医学用途上则尚未有明确的定义。英国芳疗师Shirley Price将芳香疗法定义为【使用自植物萃取而来的精油】。美国芳疗师Jeanne Rose 则认为芳香疗法师【精油这类会挥发性物质的疗效是透过嗅吸及及其他使用方法来呈现】。某个英国芳香疗法学校则认为是【一种天然的疗愈方法，透过按摩，摩擦，嗅吸，湿敷及泡澡来应用从植物萃取的浓缩精油】。法国的Valnet医师于1990年的文章中则认为，芳香疗法使用了取自植物的精油，并以【液态或胶囊】来让病患使用！
芳香疗法可以分为四种不同的类型：临床芳香疗法，舒缓芳香疗法，美容芳香疗法及环境芳香疗法。
所以您看到上面的归纳，大致的就可以想到芳香疗法能够做什么了！
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