一、葡萄园套种时宜选择植株矮小、生长期短、经济效益好或有固氮能力,对土壤养分水分要求不高,与葡萄无共同病虫寄主的植物,如矮杆豆类、花生、薯类、蔬菜、草莓等,亦可育葡萄苗,不宜套种高杆作物,以免影响通风透光。二、成龄葡萄园架下宜套种耐荫品种或可放养土鸡等,效益也很好。三、冬季休眠期套种豌豆,豆科植物提供根廇菌固氮增加土壤肥力。