解：读图可知，（1）黄河发源于巴颜喀拉山脉，中游地区的地表形态特征是沟壑纵横、支离破碎．（2）太行山以东的地形区是华北平原，该地区种植的主要粮食作物是小麦．居民主食以面食为主．（3）黄河是中国人民的“母亲河”，黄河“忧患”对沿岸人民生产和生活带来的影响是：流经了土质疏松的黄土高原，这里植被遭到破坏，地表得不到保护；在夏季多暴雨的情况下，出现严重的水土流失现象．（4）1955年1月发生强寒潮时，秦岭北侧的西安最低气温为-20.6℃，秦岭南侧的安康最低气温为-7.6℃，造成这种现象的原因是：山脉阻挡．（5）山西是我国煤炭产量最多的省份，它位于黄河的东边，黄河流域的气象灾害有寒潮等．
故答案为：（1）巴颜喀拉；沟壑纵横、支离破碎；（2）华北；小麦；面食；（3）流经了土质疏松的黄土高原，这里植被遭到破坏，地表得不到保护；在夏季多暴雨的情况下，出现严重的水土流失现象；（4）山脉阻挡；（5）东；寒潮．
面粉
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024