白菜鸡蛋馅饼的做法步骤
1
白菜鸡蛋馅饼食材。
2
剁好的白菜馅加入盐搅拌后攥去多余的水分放入小盆加入葱姜碎。
3
鸡蛋打散，油锅热了放入鸡蛋炒成碎末。
4
然后放入白菜馅上，放入所有的调味料。
5
搅拌均匀后即可，可以看看口味是否合适，不行在稍微加点盐，我是白菜里已经有盐了，再加上生抽和蚝油味道几乎可以的。
6
面团稍微揉一下。
7
然后搓成长条切成均匀的剂子，可以切7-9个，按扁擀成皮，放入馅。
8
包成包子。
9
然后热锅后放入少许油转小火倒着放入包子按扁盖上盖子烙。
10
两面着色均匀，鼓起就可以出锅了。
11
做好的饼放入小筐中，可以避免水汽不好吃了。
1.准备食材：鸡蛋打入盆中加入调料，然后再加入面粉和白菜均匀搅拌
2.准备辅料：油
3.锅中刷上少许油，将搅拌好的鸡蛋饼液均匀倒入
4.正反两面都煎好
5.出锅即可食用
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