三相异步电动机在正常运行时，如果转子被突然卡住而不能转动，则电机线圈马上会被烧毁。其原因是转子不转，线圈内不能产生与电源电动势相平衡的反电动势，线圈内的电流会变的很大（称为堵转电流），导致线圈烧毁。三相异步电动机在断了一根电源线后不能产生方向正确的旋转磁场，所以电机不能起动。但在运行中断了一根电源线则在惯性作用下可以在其余两相电源的磁场作用下继续运转。不过转矩变小，电机很快就会因过载而烧毁。
呵呵,我是修电机的,我来说点通俗的:
运转中转子突然卡住最大的可能是电机过载而烧毁,还有可能早成转子断轴,电机转速越高越危险,所以电机要用质量好的轴承,而且要加装过载保护
如果断了一根电源线,俗称"缺相",也不是绝对不能启动,有时候有可能启动的起来,但是噪音大而且转速慢,不过由于电流过高很快就会烧毁线圈,所以电机要有缺相保护
可以在电控柜里面弄过载保护
1楼的分析不错~
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