步骤油炸小鱼的做法步骤11.鱼洗净，控水，加姜末。。油炸小鱼的做法步骤22.淋上黄酒。油炸小鱼的做法步骤33.加盐。油炸小鱼的做法步骤44.花椒粉，拌匀后腌半小时。油炸小鱼的做法步骤55.腌好的小鱼加入面粉和淀粉。油炸小鱼的做法步骤66.拌匀。油炸小鱼的做法步骤77.锅放油，加热。放入醮有面粉的鱼入锅炸。油炸小鱼的做法步骤88.炸至金黄色即可。（凉后再炸一遍）
