格式化有两种，一种是低级格式化，一种是格式化（可以被称为普通格式化或是快速格式化）
一般在WINDOWS系统里的格式化，都是普通的格式化，这种格式化之后，对文件的数据是不产生破坏，只是把文件列表给清除了。是完全可以用数据恢复软件来恢复的。前提是U盘格式化之后，再没有往里面储存过东西，也就是说原来的那些文件“现场”没有被破坏。
至于能挽救回来多少东西，主要是看你U盘里的“现场“还剩余多少 了。
数据恢复软件挺多的，有免费的，但功能受限制，并且现在对版权的要求较高，网上不好找了。收费版的挺多，但是得花钱。
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