零添加的酱油真的好吗?都是零添加的什么啊?

2025-04-13 05:53:40
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回答1:

经常听到广告说
头道原香,不加味精的酱油。我搜了一下市面上打“不加味精”的旗号的酱油有好几款,而千禾这款酱油的配料表主要是非转基因黄豆,水,小麦,食用盐,白砂糖。确实没看到谷氨酸钠。
所以
1. 号称零添加的酱油没有味精,自然发酵和直接用化工兑的肯定不一样 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
2. 酱油的制作工艺可以不加防腐剂,不加任何提鲜剂,但是保存时间有限!
希望能够帮到你~