椰树牌椰子汁喝起来沙沙的，可能是因为在加工过程中，椰子肉和椰子水混合不够均匀，导致口感有些许颗粒感。另外，椰子汁的储存方法也可能会影响其口感和品质。
如果想要更好地保存椰子汁，可以尝试以下几个方法：
1. 冷藏保存：将未开封的椰子汁放入冰箱冷藏，可以保存6-9个月不变质。如果已经开封，建议在2-3天内喝完，以保持最佳的口感和营养价值。
2. 常温保存：未开封的椰子汁可以在室温下保存，但建议在购买后尽快饮用。一旦椰子汁变质（如产生酸味），就不宜再食用。
3. 加热保存：如果想要延长椰子汁的保存期，也可以将其加热至高温并迅速冷却。这样做可以减少细菌滋生，延长保存期，但口感和营养价值会有所损失。
总的来说，建议最好随煮随喝，不要反复加热，这样可以最大限度地保留椰子汁的营养价值和口感。
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