A、为了使油酸分子紧密排列，实验时先将痱子粉均匀洒在水面上，再把一滴油酸酒精溶液滴在水面上，故A错误；B、实验时先将痱子粉均匀洒在水面上适量即可，不能太多．故B错误；C、油膜为单分子紧密排列的，因此单分子油膜的厚度被认为是油分子的直径，故C正确；D、实验中使用到油酸酒精溶液，其中酒精溶液的作用是尽可能地减小滴入水面的油酸的含量，故D错误．故选：C
