青绿多汁鲜嫩的野草、山菜、栽培牧草(巨菌草、绿洲一号)、田间杂草、菜叶类、水生植物等都是青饲料的主要来源
用青饲料喂养禽畜可补给多种微量元素和维生素等营养物质,同时还能节省饲料成本,提高经济效益。青饲料营养全面、适口性好、易消化、来源广、成本低,是饲养的重要饲料之一。但在喂用青饲料时,应该注意以下几点:
一、要采收嫩的青饲料,不要采收老的。一般的青饲料在幼嫩发芽时,其蛋白质、维生素、矿物质等营养含量高,粗纤维少,质地柔软,适口性好,容易消化。所以,最好是现采现喂。
二、要摊放不要堆放。采收的青饲料不宜堆放。一时用不完的,要摊开放在阴凉处,以免时间久了青饲料很容易发热变黄或腐败,不但破坏了部分维生素,降低了适口性。
三、要生喂不要熟喂。青饲料采回后,可以切碎或打浆,掺入混合饲料内直接喂养。但对适口性差或粗纤维多的青饲料要进行发酵处理。夏天经3~4天,冬季经7-8天发酵即可喂养。
四、要混喂不要单喂。单一青饲料因营养不全不宜单独饲喂,要适当搭配一些精、粗饲料或混合饲料,以满足禽畜对多种营养的需要。
青贮的方法可分为一般青贮和特殊青贮。特殊青贮又可分为半干青贮、混合青贮、添加剂青贮等。一般青贮的制作方法如下:
(1)适时收割青贮
原料所谓适时收割是指在可消化养分产量最高时期收割。优质的青贮原料是调制优良青贮料的基础,一般玉米在乳熟期至蜡熟期、禾本科牧草在抽穗期、豆科牧草在开花初期收割为宜。适时收割,原料作物不仅产量高、品质好,而且水分含量适宜,青贮易成功。
(2)清理青贮设备
青贮饲料用完后,应及时清理青贮设备(青贮窖、青贮池等),将污腐物清除干净,以备再次青贮使用。
(3)调节水分
青贮原料的含水量是影响青贮成败和品质的重要因素。一般禾本科饲料作物和牧草的含水量以65%~75%为好,豆科牧草含水量以60%~70%为好。质地粗硬的原料含水量可高些,以78%~82%为宜。幼嫩多汁的原料含水量应低些,以60%为最好。原料含水量较高时,可采用晾晒的方式或掺入粉碎的干草、干枯秆及谷物等含水量少的原料加以调节;含水量过低时,可掺入新割的含水量较高的原料混合青贮。
(4)切碎
青贮原料在入窖前均需切碎。原料的切碎,常使用青贮联合收割机、青贮料切碎机,也可使用滚筒式铡草机。原料一般切成2~5厘米的长度。含水量多、质地柔软的原料可以切得长些;含水量少、质地较粗的原料可以切得短些。
(5)装填和镇压
青贮原料的装填一要快速,二要压实。一旦开始装填,应尽快装满窖(池),以避免原料在窖(池)装满和密封之前腐败变质。青贮窖以一次装满为好,即使是大型青贮建筑物,也应在2~3天内装满。在装填过程中,每装30厘米(层高)就需要镇压一次。镇压时,特别要注意靠近墙和拐角的地方不能留有空隙。
(6)密封
原料装填完毕,立即密封和覆盖,隔绝空气并防止雨水渗入。
青储饲料配方及其制作方法如下:
一.青储容器准备:根据秸秆物料量或饲养情况的不同选择合适青储方式。青储池选址标准:一般要选择在地势比较高、地面不潮湿、背风向阳、土质坚实、离圈舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。 青储池尺寸:青储窖的宽度一般情况下不应当比深度大,比较好的一个比例是1:1.5-2这样的比例,宽度应该不超过2.5米为宜。如何计算窖池的容积呢?一般玉米秸秆在含水量不多并且切的比较细的情况下,1立方米大约是500公斤左右,切的比较粗的话在400公斤左右。然后根据您的存栏牲畜量以及适量,计算出青储池的容积,从而可以得出池子的长宽高。
二.玉米秸秆备料:粮用型玉米在成熟后,秸秆留有一般的绿叶之前可青贮;粮饲通用型玉米在玉米成熟收获后,黄叶较少时就可收割青贮;饲料用玉米在乳熟期后可收割青贮。事先应该将腐烂的玉米、挂有大量泥块的玉米剔除。通常用机器将玉米秸秆切成1厘米-3厘米的段,大型动物切段长一些,小型动物短一些。水分方面,用手紧握切碎的秸秆,手指缝有水但是不滴下来为宜,水分太大太小都不利于青储。水分大的时候可以适当的晾晒原料或掺入一些干草,湿度太小可以适当的喷雾。三.装料、洒菌:将金宝贝青储饲料发酵剂与玉米粉或者麸皮、米糠按1:10的比例在器具中混合均匀备用。1包(500克)金宝贝青储饲料发酵剂可以制作5吨的青储饲料。装窖的时候,一边装入秸秆,一边洒发酵菌,一边踩,每装30厘米厚,就要彻底踩实一次。在装料的时候,特别要注意将边缘踩实,让里边的空气尽量的拍出,青储才不容易失败。
收割回来的玉米秸秆一定要当天使用,这样水分和养分踩不会损失,同时有害菌不会滋生。装料尽可能一次装满,如果无法一次装满,应当在首次装料完成后用塑料布盖好顶部。小技巧:装的料一定要高出窖口30-40厘米,因为随着青储池内的发酵和盖在顶部土层的压力,逐渐会沉降。
三.封顶、盖土:用2-3层的塑料膜将弧形屋脊状的秸秆堆完全覆盖,堆四侧应该留有40公分左右的余地,方便用土盖实。
封顶小技巧:从长的一侧向另一侧逐渐推进,这样可以将堆中的空气赶出去。建议将顶部也覆土,厚度为20-30厘米,详细的见视频中。封好堆顶后,要在四周距离窖口50厘米处挖排水沟。一周左右要检查窖四周土的情况,适当的加土覆盖,防止漏气。
四.启用、质检、饲喂:原则是启用后要立即连续饲喂完,不可以断断续续,容易导致二次发酵。具体内容请见视频中。
答:①适时收割。玉米秸的收贮依子实成熟程度、青黄叶比例及玉米生长天数而定。地瓜秧的青贮应采取霜前割秧,霜后出薯的办法。②适当晾晒。如果收割后的青贮原料水分含量较高,可在田间适当摊晒2~6小时,使水分含量降低到65%~70%。③运输。收割后的青贮原料要及时运到铡草地点,若相隔时间太久,易使养分损失较多。④切短。原料运到后要及时用铡草机切短,青玉米秸1~2厘米,鲜地瓜秧和苜蓿草2~4厘米。⑤装窖。切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内,可采取边切短边装窖边压实的办法。装窖时,每装20~40厘米就要踩实一次,特别要注意踩实青贮窖的四周和边角。如果有2种以上的原料混合青贮时,应把切短的原料混合均匀装入窖内。同时,检查原料的含水量是否适当。⑥封顶。青贮原料装满后,还需再继续装至原料高出窖的边沿40~60厘米,然后用整块塑料薄膜封盖,再盖上一层5~10厘米厚铡短的湿麦秸或稻草,最后用泥土压实,泥土厚度30~40厘米,并把表面拍打光滑,窖顶隆起成馒头形状。
青储和黄储制作基本相近,青储草料的湿度均衡,水分足,粉碎后将水分调制60-70%,用手抓紧有水印处不滴水即可,青储池或青储窖用牧草膜铺好后即可入窖,每30公分高踩实或压实,两至三层撒盐和尿素少许,盐的作用是防腐和提高牲畜的口感,尿素是为了提高发酵速度和嫩草,或者用一些发酵粉、防腐剂、嫩草剂等。装窖完成后铺上牧草膜压严于空气隔绝,这样厌氧菌才能生存。塑料布的选择避光性、气密性尤为重要,建议用牧草专用膜。