我对这个情况不是很了解。应该是你的电脑没有中文编码的缘故，你打开终端，输入命令为： LANG=en_US，这样就会以英文显示，然后装个中文包吧。
要更换的浏览器页面，尝试UTF-8字符集。或者Linux的PHP页的声明UTF-8字符集。
这个是由于没有完整的中文支持的原因，先试着改回英文的，再去安装完整的中文支持，比如翻译文件、字体文件，再转中文就正常了。
