辣妈火锅是一个比较有诚意的火锅，江边风景很美，一家人都吃得开心。锅底比较适合本地人，不算太辣太油。我妈妈最喜欢吃这里的侧鱼和田鸡，她喜欢新鲜。我自己就最喜欢胶原肥牛，感觉吃了也不胖。觉得可以改进的就是菜色可以更加创新一点，不一定要揍川味火锅的套路，增加一点创意、健康类的会更有特色。
