如果是一个牌子的话，瓶装和袋装其实都一样，但是一般来讲，家里做菜相对而言比较讲究的话，还是用瓶装，这样用起来也方便。如果需要大量的并且家里不长期做饭的话，还是以袋装为好。
酱油一般都是做菜时候起到提味、增色的，个人如果喜欢海鲜口味的话，就可以选取海鲜味的酱油，如果不喜欢的那种口味，就选用普通的即可。
通常品牌的酱油，大都是瓶装，很少袋装的，如李锦记，淘大，广州致美斋等，用起来也方便，好保存。
海鲜酱油适宜直接佐餐，点蘸，拌等，如清蒸鱼，白灼虾也是，做菜如果是红焖，用不是海鲜酱油也很不错。
个人觉得瓶装的好 起码保存方便，保质效果好
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