亚硝酸钠有弱的防腐作用,但是因为亚硝酸钠毒性较大,所以一般不用做食品防腐剂。然而少量的亚硝酸钠加入到肉类中可以起到一定的增色作用,所以国家允许在一些肉制品中加入极少量的亚硝酸钠作为增色剂,并不是作为防腐剂。
不能哦,因为亚硝酸钠有毒,含有工业盐的食品对人体危害很大,有致癌性。请采纳,谢谢
亚硝酸钠有弱的防腐作用,但是因为亚硝酸钠毒性较大,所以一般不用做食品防腐剂。然而少量的亚硝酸钠加入到肉类中可以起到一定的增色作用,所以国家允许在一些肉制品中加入极少量的亚硝酸钠作为增色剂,并不是作为防腐剂亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能,现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制
不可以