发霉的大米来做为种菜的肥料啦!大米中的黄曲霉毒素会被蔬菜吸收吗?这种新鲜蔬菜中会含黄曲霉毒素吗?

2024-11-19 07:41:17
推荐回答(4个)
回答1:

不会被蔬菜吸收,而是在土壤中被分解。

黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。
它们存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素[1] 。

回答2:

发霉的东西里很容易长黄曲霉,那么显然黄曲霉不是什么稀有品种,所以土壤里本来就应该有黄曲霉,单独担心大米里的没有必要。

回答3:

最好让大米充分的发酵好。这样可能北植物再次吸收。造成病害。还容易烧根

回答4:

一点事没有,要不自然界全是这些病菌的天下了。
土壤是最好的消毒地方。要不有深埋一说。