什么是猪囊虫病？

猪囊虫病又称猪囊尾蚴病。
是由人的有钩绦虫的幼虫（猪囊尾蚴）寄生于猪的肌肉组织中引起的一种危害严重的人兽共患病。
1.发病途径
猪感染囊虫病与患绦虫病人的粪便有密切关系。因有钩绦虫寄生在人的小肠内，成熟虫卵的体节每3～5个脱落下来，随粪便排出体外，被猪吞食后而患本病，人吃发病的牛猪肉或未做熟病猪肉又能感染绦虫。
2.症状
猪囊尾蚴少量寄生于猪体时，症状不显著。严重感染时，病猪发育不良，贫血，生长迟缓。侵害肺和喉时，出现呼吸困难、声音嘶哑和吞咽困难；寄生于眼部可引起失明或视觉障碍；寄生于脑部，有癫痫和急性脑炎症状，甚至引起死亡；寄生在舌、颊部肌肉时，引起咀嚼困难。剖检时在肌肉特别是心肌、舌肌、四肢及颈部肌肉中发现半透明囊泡，俗称“米肉”。
3.防治
避免猪吃人的粪便，人粪经过发酵处理后再作肥料。加强屠宰检验，禁止出售有囊尾蚴的猪肉。彻底清除人体内绦虫，以防止病原传播。对病猪治疗的药物有：吡喹酮，每千克体重50毫克，肌内或皮下注射，连用3天。丙硫苯咪唑，每千克体重60毫克，肌内注射或口服，连用3天。

猪囊虫病是由囊虫（猪带绦虫的幼虫）寄生于猪的全身肌肉（瘦肉）、大脑、眼等部位而引起。本病是一种人畜共患病，即成虫寄生于人的小肠内，幼虫（囊虫）寄生于猪体内，猪囊虫病是食品卫生检验的主要疫病之一。猪囊虫病呈地方性流行，往往流行于人喜欢吃生猪肉或未煮熟猪肉的地区。

虫体形态：虫体呈椭圆形，黄豆到豌豆大小，长6～10毫米，宽约5毫米，为半透明的包囊，包囊内充满液体，包囊壁上有一个乳白色的头节。整个外形像石榴子。