辐照食品吃多了，会不会得影响健康啊？辐照白酒是不是也不能喝？

首先回答你，辐照食品很安全。食品辐照是WTO认可的一项技术，辐照加工取代化学加工已经是全球性的大势所趋。从20世纪40年代，世界各国众多专家、学者在辐射工艺学、辐射化学、辐射生物学、微生物学、营养学和毒理学等方面都开展了大量的研究试验工作，有关辐照食品的安全性研究成果报告达数万篇，奠定了辐射卫生安全坚实的技术基础。
联合国粮农组织、国际原子能机构和世界卫生组织共同资助，在1963年成立了“辐照食品安全性联合专家委员会”。该委员会从1963年到1980年先后多次召开会议，根据多年来的研究成果、试验积累的依据，于1980年正式向全世界提出：任何食物受到10KGY以下照射量的辐照,都不会因辐照引起毒性危害。因此，用辐照方法处理的食物是卫生安全的， 不再需要进行毒理学方面的检验，同时在营养学和微生物学上也是安全的。
我国目前对辐照是有国家标准的，要了解具体内容，可参考以下标准:

《辐照薯干酒卫生标准》 GB14891.9-1994
《辐照花粉卫生标准》GB14891.2-1994
《辐照猪肉卫生标准》GB14891.6-1994
《辐照熟畜禽肉类卫生标准》GB14891.1-1997
《辐照干果、果脯类卫生标准》GB14891.3-1997
《辐照香辛料类卫生标准》GB14891.4-1997
《辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准》GB14891.5-1997
《辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准》GB14891.7-1997
《辐照豆类、谷类及其制品卫生标准》GB14891.8-1997

白酒经过辐照可以改变其质地和口感，酒内含的总酸、总脂等有益成份会有明显的增加，可以加速白酒的陈化。

自然的食品最健康，经过技术处理的多多少少有些不如。

会的，容易得癌症。只有辐照食品官方才会说没辐射很安全

对于任何食品来说，人们食用时考虑的是食品的营养性、品质等问题，尤其是食品的安全性越来越受到消费者的关注。有人不禁要问：辐照食品是否有放射性残留、对人是否有害？施培新断言：大家可以尽量放心，辐照食品技术是可行的、成熟的，辐照食品既安全又卫生。

施培新解释说，食品在接受照射时，不直接与放射源接触，只接触由r射线、x射线或电子束带来的能量对食品进行处理，因此不存在食品带有放射性的问题。通过对辐照食品的化学研究、毒理学研究、营养学研究、微生物学研究，事实已经证明辐照食品是安全的。食品辐照技术不添加任何化学物质，食品不会被污染、不存在残留，极大地提高了食品的安全性。而且，节约了大量热能、电能，还减少了环境污染。