银耳汤可以放红糖。
虽然在做银耳红枣汤时绝大部分人会选择放冰糖或白糖，但煮银耳红枣汤同样是可以放红糖的。红糖对女性是特别好的，具有补气补血的作用，而且红糖比冰糖白糖营养丰富，含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
红糖银耳汤的做法：
1、银耳用凉水泡2小时；
2、银耳泡软后去掉根部较硬部分，洗干净然后用手撕成小块；
2、将泡好的银耳放入砂锅，加入适量水，煲2小时；
3、加入红糖及枸杞，继续煲2小时；
4、关火，美味营养的红糖银耳汤就做好了。
银耳汤制作过程。
女性特别好的滋补饮品，天天喝好像也不上火。银耳熬的差不多的时候放入古法红糖，大概20分钟出银耳红糖香味即可，个人觉得颜色也很漂亮，没有有的网友回复的酸味。
银耳汤可以放红糖的，下面是食谱
材料
苹果一个，银耳一朵，红糖适量
做法
1.银耳用清水泡发洗净，撕成小朵
2.苹果削皮切小块
3.砂锅内放清水，把银耳放入，大火煮开后转小火
4.煮至银耳粘稠时，放入苹果块和红糖再煮20分钟左右即可
都知道银耳汤放冰糖好，，红糖最好别放，没冰糖好喝
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