首先你得明白什么是各向异性，什么是各向同性。
各向异性：晶体的各向异性即沿晶格的不同方向，原子排列的周期性和疏密程度不尽相同，由此导致晶体在不同方向的物理化学特性也不同，这就是晶体的各向异性。
各向同性：亦称均质性。物理性质不随量度方向变化的特性。即沿物体不同方向所测得的性能，显示出同样的数值。如所有的气体、液体（液晶除外）以及非晶质物体都显示各向同性。例如，金属和岩石虽然没有规则的几何外形，各方向的物理性质也都相同，但因为它们是由许多晶粒构成的，实质上它们是晶体，也具有一定的熔点。由于晶粒在空间方位上排列是无规则的，所以金属的整体表现出各向同性。
这么说你明白了吗？多晶体正是由于晶粒在空间方位上排列无规则，整体表现出各向同性。
熔点是指晶体晶格被破坏时的温度。在升温过程中,由于分子吸热引起动能增大,能大到一定程度时就不再受晶格的束缚,挣脱晶格。这时晶格被破坏。而晶格破坏的过程是一个强吸热的过程,熔化时,分子的吸收的热能大部分用于晶格的破坏,无乎不用于温度的升高。所以晶体在熔化的时候,晶体的温度基本上保持不变。当所有晶格被破坏之后,温度才断续上升。而非晶体没有晶格,所以也没有晶格能量，因此吸收的热能全用来升温，故没有熔点
单晶体有固定熔点是因为原子周期性排列，为了熔化，得先破坏原子这种周期性的结构，因而有固定熔点。多晶体是由许多单晶体无规则堆积而成的，其中每个单晶体的原子排列都有周期性，因此多晶体也有固定熔点
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