因为乙醇中氢原子与碳相连极性没有水分子中氧氢键碱性强、所以乙醇中氢原子比水分子中氢更不活波
主要是由于结构的问题。水 H—OH乙醇 C2H5—OH-C2H5抑制了羟基的活性具体为什么抑制,中学不涉及。就不必研究了。
水是弱电解质。乙醇是非电解质。