biang字陕西方言读biang(轻声或二声) (biang、biang) 也就是所谓的裤带面。(该字的普通话轻声或二声即正确的陕西方言发音),biang字简体42画,繁体56画,是一个极其复杂的字。
这个字,不是图案,而是文字。字笔画繁多,结构复杂,文化味浓,这个字确切字型正规字典里查不到,辞海里也没有,外地人更不认识,他是陕西关中地区食的一种面的称谓:叫油泼辣子biangbiang面。Biangbiang二字是代用而已。这个字像武则天自己起的号叫“曌”一样。除了在她的号上,别的地方用不上。
Biang biang面是陕西名特小吃,这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。陕西十大怪,其中“面条像裤带”就是指这种面。
“biangbiang”的发音是拟声词,其相声得名如下:
面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出“biangbiang”的声音;
面在下锅时,在锅沿上会发出“biangbiang”的声音;
面在捞出和调味搅拌过程中,发出“biangbiang”的声音;
面在入口时,在嘴边会发出“biangbiang”的声音;
具备以上声音特性的面十分柔韧而且有弹性,入口筋道。
BIANG字不存在于字典中,拟声(面撞击案板的声音).
梆梆面是汉中市的风味食品,用上等面粉精制而成。用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上猪油即成。其特点:酸辣鲜香,利湿暖胃,是一种含有一定脂肪、
B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃。
特点:把佐料调入面汤,捞入面条,淋上猪油即成,其特点是酸辣鲜香、利湿暖胃。是一种含有一定脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃。真正的陕西话叫“biangbiang面”。是很地道的秦地风味(辣),吃起来十分过瘾!
biang
“biang”字是中国笔画最多的字,达52画。
此字出于咸阳的一种小吃“biangbiang面(陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条)。“biang
-biang面”的biang字,据说这是目前笔画最多的汉字,堪称“世界汉字之最”。其文字的字型是所有传统字典、包括《康熙字典》不曾收录的,而其文字的发音,也是国语普通话拼不成的。因为biang(第二声)字,非常复杂难记,陕西人就编成儿歌世代相传,这儿歌也有好几个版本,差别不是很大,不过在陕西本地流传最多的是第一个版本:
[一]
一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。
你好!陕西话“biang”字为拟声词,不存在于字典。
简体:
繁体:
1、biang字陕西方言读biang(轻声或二声) (biang、biang) 也就是所谓的裤带面。(该字的普通话轻声或二声即正确的陕西方言发音),biang字简体42画,繁体56画,是一个极其复杂的字。
2、这个字,不是图案,而是文字。字笔画繁多,结构复杂,文化味浓,这个字确切字型正规字典里查不到,辞海里也没有,外地人更不认识,他是陕西关中地区食的一种面的称谓:叫油泼辣子biangbiang面。Biangbiang二字是代用而已。这个字像武则天自己起的号叫“曌”一样。除了在她的号上,别的地方用不上。
3、Biang biang面是陕西名特小吃,这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。陕西十大怪,其中“面条像裤带”就是指这种面。
“biangbiang”的发音是拟声词,其相声得名如下:
(1)面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出“biangbiang”的声音;
(2)面在下锅时,在锅沿上会发出“biangbiang”的声音;
(3)面在捞出和调味搅拌过程中,发出“biangbiang”的声音;
(4)面在入口时,在嘴边会发出“biangbiang”的声音;
(5)具备以上声音特性的面十分柔韧而且有弹性,入口筋道。