将鱼泡剥离出来，用凉水清洗一下；
用温水（大概五十度）泡半小时；
加点淀粉和醋仔细清洗之后就很干净啦。
鱼泡
以富有粘性的物质而著称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。
【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
【性味归经】甘，平。入肾、肝经。
【功效】补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌。用于肾虚遗精、产后风痉、破伤风、吐血、崩漏、创伤出血等症。
【宜忌】食欲不振和痰湿盛者忌用。
把鱼泡清洗干净，加入姜丝
