减肥食物 吃得巧才有效 一般来说,蔬菜的水份、纤维素含量高,热量又低,所以几乎都有减肥的效果,但其中仍有几位瘦身效果特佳的佼佼者,是想减肥的你不能不认识的喔!此外,除了蔬菜,还有什么食物可以在减肥时助你一臂之力呢?快来瞧瞧吧! 萝卜 可以促进脂肪加速进行新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积,丰富的纤维有极佳的整肠作用,此外还有化痰、止咳、降血压等多种功能,不过萝卜会“破气”,所以不宜和人参、黄耆等补气药同时进食。 *吃的巧的智慧:因萝卜属于凉性食物,因此吃火锅时可以在沾酱中添加萝卜泥,可以退火也比较爽口。 冬瓜 冬瓜不含脂肪,含钠量又低,是肥胖者的理想蔬菜,常吃冬瓜还有利尿、降火、解毒、消痰的功效。 *吃的巧的智慧:冬瓜的食用方式很多,平时可以蛤蜊、生姜及冬瓜同煮,即成为一道味道鲜美的菜汤,夏天时喝上一杯冬瓜茶,更是清凉又消暑呢! 竹笋 竹笋的脂肪含量低,又含量丰富的纤维素和水份,有助肠胃蠕动、排便顺畅、消脂减肥。 *吃的巧的智慧:竹笋可与排骨同煮成汤,甘甜的汤头、清脆的口感,是许多人最爱的家常料理。 红豆 属于高蛋白、低脂肪的食物,有利尿、消胀、除肿的作用。 *吃的巧的智慧:红豆汤是一年四季、冰饮热食皆相宜的食品,但吃的时候别加太多糖哦! 醋 醋中含有多种胺基酸,可帮助消化体内的脂肪,使醣及蛋白质代谢较为顺利,故可助减肥。 *吃的巧的智慧:除了可作为菜肴、面食、酱料中多加醋调味外,市面上亦有贩售各种口味的水果醋,只要依个人口味酌量稀释,即可饮用。 辣椒 可以帮助体内脂肪新陈代谢、防止脂肪屯积于体内。 *吃的巧的智慧:辣椒是种刺激性的食物,吃多容易伤胃,所以不适合单独食用,应该作为一种与各种食物配合的调味料。 薏仁 利水的薏仁,可以促进体内血液和水分的新陈代谢,使达到减肥的效果;而多吃薏仁还可以淡化色素斑点,并使皮肤细致光滑、皱纹减少哦! 海苔:维生素A、B1、B2海苔里都有,还有矿物质和纤维素,对调节体液的平衡稗益良多,想纤细玉腿可不能放过它。 芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇,食用前将芝麻磨成粉,或是直接购买芝麻糊以充分吸收这些美腿营养素! 花生:花生有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,除了能美腿,也是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。 蛋:蛋里维他命A,给你双腿滑嫩嫩的肌肤,维他命B2则可消除脂肪,其它的磷、铁、维他命B1都对去除下半身的肉,有不可忽视的功效。 *吃的巧的智慧:可以和白米混和煮成薏仁饭,或是煮个绿豆薏仁汤,不但清凉退火还可美容养颜。