过年过生日除了生日蛋糕还能吃点啥特别的？

过年过生日，除了生日蛋糕以外，还有许多好吃的东西，比如寿桃寓意：寿桃传统历来生日宴中非常的重要。寓意寿命的延长，而且典故和传说有很多。也可以是由面粉做的寿桃糕。

豆腐寓意：团团圆圆吃了豆型凳唤腐，全都有福。如果是豆腐丸子，寓意着福气就像丸子一样滚滚而来，必备菜之一。

西红柿炒鸡蛋寓意：意味着红红火火、欢欢喜喜，最经典的美食之一。

莲藕寓意：藕片形状是圆的意为路路通顺。

金玉满堂寓意：形容财富、学识颇多，从名字上看也是祝福，是玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的。

当然了，如果和家人们一起吃饭庆祝的时候，也免不了要吃一些菜，下面主要介绍几种好吃美味的菜，看看是否有你喜欢的那一道？

一、【红烧鲢鱼块】鲢鱼段、粗运红烧汁、面粉、姜、米酒、生抽、料酒、香醋、糖、精盐、食用油各适量。

做法：鱼块用盐腌一下，粘上面粉，煎制微黄，后加入清水烧开，加入所有调料，烧约15分钟即可。



二、【糖醋藕丁】莲藕、番茄汁、香醋、生抽、精盐、食用油、冰糖各适量。

做法：莲藕切丁，可以冲一冲清水，锅中炒一炒，加入清水烧开，加入番茄汁、香醋、糖、生抽烧一烧，出锅前加少许精盐，不要多。酸甜脆爽，好吃。



三、【萝卜烧肉】萝卜、猪肉、洋葱、姜丝、生抽、红烧汁、香醋、精盐、食用油各适量。

做法：猪肉切片，萝卜切片，锅中入油，加入姜和葱，肉片炒一炒，加入生抽、红烧汁、萝卜片炒匀，加入少量的开水，烧至萝卜萝烂，加入精盐，收汁后即可出锅。



四、【家常烩菜】鱼丸、蛋饺、青菜、姜末、开水、食用油、精盐各适量。

做法；锅中加入姜末炒一炒，加入开水，丸子、蛋饺烧开，二三分钟后，加入青菜、精盐同烧，一二分钟即可出锅。



五、【香辣卤鸡爪】鸡爪、姜、洋葱、香叶、八角、红干椒、生抽、红烧汁、精盐、各适量。

做法：鸡爪焯水后，剪去指甲，后加入清水、所有配料、鸡爪，烧开后，转中火烧20分钟，关火，泡一泡至入味。

事实上，能够和家人们一起过生日或者过年在一起吃饭，真的是一件很卜凯幸福的事情，无论吃什么，一家人开开心心，快快乐乐的，我觉得比什么都重要！

生日蛋糕不是我们的传统啊。
我们过生日吃长寿面，还有那种带寿的用面蒸的糕点。