李自成+张献忠的军队如果和皇太极的任意一旗或两三旗打起来 哪个胜算大？

满洲人的胜算大。或者说基本不存在失败的可能性。
明末农民军的战斗力其实很不好，尤其李自成一直没法找到稳定的根据地，在各地流动作战，败绩很多，能进北京属于是捡了个便宜。很多记录显示就算是对付地方驻军李自成也少有成功。
另外对比地方部队和当时抵抗满洲入侵的关宁铁骑之间的差距也能看出点门道。
就算两支队伍合并，那自古以来窝里斗的习惯反而会造成战斗力削弱。

清军：正黄旗3万、镶黄旗2.6万、正黄旗2.6万、镶白旗2.6万、正红旗2.3万、镶红旗2.6万、正蓝旗2.6万、镶蓝旗2.7万。总计16万。
大顺军：打吴三桂的兵力是10万。
大西军：正规军13.4万，里兵（相当于民兵）15万左右。
也就是说大顺军加上大西军再加上吴三桂的关宁铁骑是可以挡住清兵的。
但是话说回来。大顺军进了北京以后短短四十几天就已经没有战斗力了。有野史说当时闹鼠疫，先瘫痪了明军，再毁了顺军。其实就算没有瘟疫，像李自成这样掠夺也会搞得天怒人怨，军心涣散。
吴三桂又降清了。
张献忠窝在四川。
根本没有成建制的兵力阻挡清兵。
就算当时真的挡住了清兵，也挡不住中国的衰落。
中国在宋朝以前在孔子的儒学指导下，科技一直稳步发展，因而推动经济、社会稳步发展。但是在北宋出了湖北人二程（程颢、程颐）兄弟经过弟子杨时再传罗从彦三传李侗到南宋朱熹。将儒学搞成了修正主义儒学（程朱理学）。
将儒学三纲“明德，亲（新的通假字）民，止于（追求）至善（科学技术的尽善尽美）”改为理学三纲“明德，亲（真就亲字）民，止于（追求）至善（个人行为的一致性）”；将入学八目“格物、致知、诚意、正心、修身、齐家、治国、平天下”砍为理学四目“修身、齐家、治国、平天下”彻底将教育民众，让民众掌握科技文化知识的政策，改为愚民政策。所以在宋朝苏颂造出世界上第一台大型计算机（水运仪象台）之后中国的科技水平一直在倒退。唐三彩、钧窑、多少优秀的传统技艺失传？航天先驱万户被整个社会所嘲弄。

这没法比，历史没有如果
不过皇太极胜率比较大，李自成刚推翻明朝，里面一团散沙，明朝苦心经营的关宁防线也被李自成搞得一团乱，而皇太极却有充足的军事力量。
以上为个人看法……