乳酸菌和酵母菌在有氧和无氧的条件下的产物分别是什么?

2025-03-30 00:30:26
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乳酸菌是是厌氧型生物,只能进行糖酵解,产生乳酸。有氧条件会抑制乳酸菌的糖酵解途径。酵母菌是兼性厌氧性生物,在有氧条件下,进行有氧呼吸,产生二氧化碳和水;无氧条件,进行无氧呼吸,产生酒精和二氧化碳。