说到蒸米饭,相信大家都会,但是如何才能让蒸出来的米饭不粘锅更好吃呢,今天把方法分享给大家,一起来看看吧!
用电饭堡煮饭时,不让它跳到保温档,就直接关闭电源。忽忽。。。省电又省心。这一招挺灵的哦!又省电,又不会沾锅。不要担心饭煮不熟。其实饭煮开后,关闭电源,电饭煲余热用来保温。
也可以在褒粥前先放些油,然后油等热到5,6成的时候,放一些糖,一点点就够了,不会变味道的,然后就能起到不沾锅的作用了~
还有一个土方法就是把锅烧热,然后用一块猪肉皮,用里面的油脂反复蹭锅内,也可以起到防止沾锅的作用~
放入适量的水,一般水与米的比例是1:1,在温度达到保温后继续焖10分钟左右,拔掉电源,即可!最好是不要马上开锅吃,再焖会米饭会更香!
其实好像不用这么麻烦 我记得姊妹跟我说过 蒸饭过程中 就是在跳到保温之前不要打开锅去搅 等时间差不多了 就是恒温保温的时候再打开就行~~
刷油的那个办法对~~呵呵
电饭煲蒸米饭老是粘锅怎么办?教你一招小技巧,米饭香甜不粘锅