黄豆生虫了怎么办？

如果你是说在家放着的黄豆，那如果生虫了，就在天气好的时候，找片空地把黄豆摊开，晾晒晾晒，虫子自己就跑了，等晾晒的差不多时，拿个簸箕或者筛子，把黄豆簸一簸，或者筛一筛，把那些个没跑的虫子，虫卵，坏掉的被虫吃掉的黄豆，给簸出去筛出去。每簸箕或每筛子在簸好或筛好时再用手翻着找找，看有漏网之虫。

然后就可以装了。把装好的黄豆放到干燥通风的地方，储存好。用一个小袋子装点花椒放黄豆里面，花椒驱虫。

扩展资料：

贮藏特点

1、大豆吸湿性强，易生霉，大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌落，品质急剧恶化。

2、大豆易走油、赤变，经过高温季节贮藏的大豆，往往出现两片子叶靠脐部色泽变红，之后子叶红色加深并扩大，严重的发生浸油，同时高温高湿还使大豆发芽力降低。大豆走油赤变后，出油率减少，豆油色泽加深，做豆腐有酸败味，做豆浆颜色发红。

贮藏方法

1、严格控制入库水分，大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆，可采取日晒处理，但要摊凉后才可入仓。

2、适时通风，散热散湿 新人库的大豆籽粒间水分不均匀，加上大豆的后熟作用，堆内湿热容易积聚，引起发热霉烂，因此要适时通风，散热散湿。

⑶低温密闭贮藏 进入冬季后应加强通风降温，趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏，一般可以安全度夏。 

主要价值

大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。

大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。

豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。 同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

大豆粕是大豆用低温（40-60℃）浸提法提取油脂后的残粕副产品，呈粗粉状。因没有受到温度，大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲状腺肿诱发因子 不会被破坏。大豆饼粕是使用最广、用量最多的植物性蛋白质原料。

参考资料：百度百科：大豆

豆类是人们生活的必不可少的一种食材，其有丰富的营养，还可以加工成各式各样的二次食材，生活中经常与它们打交道，但对于豆类来说，如果保存不当容易生蛀虫，特别是对南方潮湿时段，一不小心，可能豆子就全长蛀虫了，蛀虫不仅会把豆子精华部分消耗，还会影响豆子的口感，如黄豆，如果蛀虫长多了，磨出来的豆浆就会没有黄豆的香味，而且还略苦。对于一些长了蛀虫的黄豆，如何处理能够防止蛀虫扩散？这里介绍一些常用的方法。

方法/步骤

• 1  对于一些长了蛀虫的豆子，首先是要把蛀虫和豆子分开，家中如果有合适孔缝的筛子，可以利用其分离豆子和蛀虫，如果没有，可以用一些电饭煲配的蒸层。

  

• 2  将豆子放入筛层，反复摇动，分离出豆子和蛀虫。

  

  

• 3   然后将筛好的豆子放到容器中，倒入适量冷水，浮在水面的豆子捞除。

  

• 4   稍微浸一会，捞出沥干，可以放到锅内稍微炒一下，去除大部分水汽，然后放在纸盖上，拿到太阳底下暴晒两天。

  

• 5   将晒好的豆子装入无破洞的塑料袋中，打结，减少空气进入，然后放入各种容器中，如玻璃罐。

  

• 6   可以在玻璃罐中放置一些蒜头或干辣椒。

  

• 7   放好后在玻璃罐顶部加一层塑料膜，然后用橡皮筋扣好，盖上盖子，放到干燥的地方保存。

  

  

• 8   或者另外一种方法，将豆子装在铁罐子或者塑料瓶中，然后盖上盖子，放入冰箱的冷冻层保存。

  

  

这两种方法都是常用的方法，能够有效的抑制蛀虫二次污染，有效的保存豆子。

注意事项：放入冰箱冷冻层的不宜采用玻璃瓶子，可能会使玻璃脆化，照成破裂

黄豆生虫了解决办法

工具：

筛子

黄豆

塑料袋

玻璃罐

塑料袋

橡皮筋

蒜头

步骤：

1、首先准备好合适孔缝的筛子，利用其分离黄豆和虫子。

2、将黄豆放入筛层，反复摇动，分离出黄豆和蛀虫。

3、然后将筛好的黄豆放到容器中，倒入适量冷水，浮在水面的黄豆捞除。

4、稍微浸一会，捞出沥干，可以放到锅内稍微炒一下，去除大部分水汽，然后放在纸盖上，拿到太阳底下暴晒两天。

5、将晒好的黄豆装入无破洞的塑料袋中，打结，减少空气进入，然后放入玻璃罐容器中。

6、可以在玻璃罐中放置一些蒜头，因为蒜头的气味可以起到驱虫的作用。

7、放好后在玻璃罐顶部加一层塑料膜，然后用橡皮筋扣好，盖上盖子，放到干燥的地方保存。

豆子生虫了，可用冰箱、冰柜冷冻24小时杀虫，去尸后可低温干燥避光保管。或者在锅内用开水烫杀3-5秒后，迅速捞出，晾干去尸后可低温干燥避光保管。还可采取充氮、充二氧化碳灭虫。

扩展资料

防治建议

如将买来的绿豆放到冰箱冷冻室冻几天,以后就不会再生虫了。也可把绿豆灌入空的矿泉水瓶子里,旋紧盖子，放多久都是很新鲜的,更不会长虫。

如果绿豆已生虫，有效的方法是将生虫子的绿豆连同袋子一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中，冷冻24小时后取出，绿豆中的虫子将全部被冻死。

在自然环境条件下存放一段时间，冻死的虫子将全部干枯，洗绿豆时虫子会全部漂浮在水面，很容易漂洗干净。

也有建议放太阳下暴晒的，但感觉对食物不是很好。如果虫子很多，可以直接扔掉。各种豆类买来，建议放在密闭的盒子存放，柜子定期清洁消毒。如果放在塑料袋子里，不利于存放。千万不要用篮子敞口放置，绿豆虫长出来会四处飞，特别是窗子上。

贮藏方法

1、严格控制入库水分，大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆，可采取日晒处理，但要摊凉后才可入仓。

2、适时通风，散热散湿 新人库的大豆籽粒间水分不均匀，加上大豆的后熟作用，堆内湿热容易积聚，引起发热霉烂，因此要适时通风，散热散湿。

3、低温密闭贮藏 进入冬季后应加强通风降温，趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏，一般可以安全度夏。

参考资料：百度百科-绿豆虫

1.对于一些长了蛀虫的豆子，首先是要把蛀虫和豆子分开，家中如果有合适孔缝的筛望，可以利用其分离豆子和蛀虫，如果没有，用电饭煲配的蒸层，它就是不错的筛网。
2.将豆子放入筛层，反复摇动，分离出豆子和蛀虫。

3.然后将筛好的豆子放到容器中，倒入适量冷水，浮在水面的豆子捞除。
4.稍微浸一会，捞出沥干，可以放到锅内稍微炒一下，去除大部分水汽，然后放在纸盖上，拿到太阳底下暴晒两天。

5.将晒好的豆子装入无破洞的塑料袋中，打结，减少空气进入，然后放入各种容器中，如玻璃罐。

6.可以在玻璃罐中放置一些蒜头或干辣椒。
7.放好后在玻璃罐顶部加一层塑料膜，然后用橡皮筋扣好，盖上盖子，放到干燥的地方保存。
8.或者另外一种方法，将豆子装在铁罐子或者塑料瓶中，然后盖上盖子，放入冰箱的冷冻层保存。