常见有毒野生菌有哪些?

要有名字,最好有特征。谢谢专家些哈。。
2024-11-17 00:08:18
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回答1:

1、致命白毒伞

致命白毒伞(Amanita verna),又名致命鹅膏菌;白色,菌体幼时卵形,后菌盖展开成伞状;分布在广州、清远、肇庆等地;剧毒,其毒素主要为毒伞肽和毒肽类,在新鲜的蘑菇中其毒素含量甚高。

2、铅绿褶菇

铅绿褶菇是一种常见的剧毒蘑菇之一,属环柄菇类。是毒蘑菇事件的罪魁祸首之一。本菌有较多的相似种,特别是与可食的高大环柄菇相混淆,具有很强的欺骗性。

3、臭黄菇

臭黄菇又称鸡屎菌(广西)、油辣菇(四川)、黄辣子、牛犊菌(广西)、牛马菇(福建)。子实体中等大。菌盖土黄至浅黄褐色,表面粘至粘滑,边缘有小疣组成的明显的粗条棱。

4、白黄粘盖牛肝菌

白黄粘盖牛肝菌,学名琥珀乳牛肝菌,牛肝菌的一种,有毒,是引起野生菌食物中毒的主要毒菌之一。该菌夏秋季于松林中地上单生或群生。属外生菌根菌,与松等形成菌根。

5、粉红枝瑚菌

又称珊瑚菌、扫帚菌、刷把菌(四川)、鸡爪菌、则梭校(西藏)、粉红丛枝菌。多生于阔叶林中地上,一般成群丛生在一起。

参考资料来源:百度百科-粉红枝瑚菌

参考资料来源:百度百科-致命白毒伞

参考资料来源:百度百科-铅绿褶菇

参考资料来源:百度百科-白黄粘盖牛肝菌

参考资料来源:百度百科-臭黄菇

回答2:

有毒野生菌种类及识别 1、毒伞类:此类野生菌中毒死亡率较高,误食后死亡率大约为75%(另有报道为90%),此类野生菌的特征是:菌帽有不规则的点状突疣,菌干附有“套裙”;菌株质松脆易折,口尝少许无味或者微甜、麻;食用后4—6小时左右出现中毒,8—10小时后死亡。根据中毒后生还者称:“开始时‘天旋地转’、眼前发黑、口吐白沫、瞬时人事不省”。最常见的有:(1)白罗伞,又名白毒伞,禄丰部分地区习称“白麻母鸡”。(2)黄罗伞,又名黄毒伞。(3)麻罗伞,又名麻母鸡、麻毒伞。2、致幻菇类:此类毒菇的形状与可食用“红葱菌”极为相似,只能从菌干(俗称菌脚)上区分。中毒症状以产生幻觉为主,主要表现为:失去平衡(站立不稳)视物重叠、勿大勿小(俗称看见小矮人),或者飘然如在雾中,严重者视觉迷幻可持续2—3周。最常见的有:(1)麻脚葱。又名红毡帽,菌帽暗红色,菌脚表面具有纵向的网状纹理、状如蛇背之皮,口尝微甜清香。(2)细脚葱。又名小葱菌,形状与红葱菌相似,但菌脚细小,从外观上看有“头重脚轻”的感觉。 一般来说,毒菌的颜色比较鲜艳、有疣、毒菌的帽子上会有疙瘩,还有的有红斑、沟托、沟裂,有的菌子上有菌托、菌环,一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来,味道刺鼻。毒菌除从种类上识别外,还有以下方法:一是外形。一般毒菌的颜色比可食用菌鲜艳,菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点,柄上有环和托。二是气味。毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味。可食菌的则有菌的固有香味,无异味。毒菌的味道多辛酸苦辣。无毒的则很鲜美。三是变色试验。毒蘑菇采后易变色;无毒蘑菇则不同,不易变色。用葱白在菌盖上擦一下,如果葱白变成青褐色,证明有毒,反之则无毒。毒菌煮熟后遇大蒜头变蓝色或褐色。煮蘑菇时,锅里放灯芯草同煮,煮熟后,如灯芯草变成青绿色,证明有毒;如果是黄色,则无毒。煮蘑菇时,毒蘑菇能使银器具变黑。四是牛奶试验。将少量新鲜牛奶洒在野生菌表面,如果牛奶在其表面上发生结块现象,则可能有毒。区分有毒蘑菇和无毒蘑菇,不仅需要以上知识,还必须根据实际经验。此外,吃野生菌应当注意以下几点:
一是不要食自己不熟悉的菌类,尤其是颜色鲜艳的菌子。去市场买野生菌时,最好买曾经吃过的,买来后应炒熟、炒透后再吃。二是食用野生菌不要杂,每次最好食用一种野生菌。采来的野生菌不要全放在一起炒,因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的也有可能变成有毒的;加工时一定要小心,如食用牛肝菌,最好的办法就是先煮熟一下,把毒性减低,以减少中毒发生的可能性。三是吃时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒,但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素引起中毒。四是吃完菌后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗。万一来不及就医,应立即采用简易的方法和容易找到的药物,进行催吐、洗胃、导泻等处理,尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收,从而减轻中毒程度,防止病情加重。经过这些处理后,应尽快转送医院诊治。

回答3:

回答4:

木耳。蘑菇。猴头

回答5:

我想问一下我今天买的菌可以吃吗