普通月饼皮3斤面放多少水,和油,碱水

2024-11-20 23:21:38
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回答1:

普通月饼皮3斤面放300克水,油50克,碱水100克。
将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合,和成面团.
面粉、白 糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.

回答2:

普通月饼皮的食材清单如下:
* 面粉3斤
* 水300克
* 油50克
* 碱水100克
制作步骤如下:
1. 将面粉,水,油,碱水按比例混合在一起
2. 将混合物一点点的融合,和成面团.
以上就是普通月饼皮的制作步骤,希望对解决您的问题有所帮助。