关于51单片机串口通信接收多位数据

是你串口中断接收数据溢出了。应该改为
if（RI）
{
receive[i]=SBUF;
i++; //此处的i需要定义为全局变量，不然你每次都会被清零，也就是数据永 远都是recive[0]=SBUF;

if(i>?) //此处填写你的数据最大长度，主程序中数据分析完自后要对i清零。
{
i=0;

}

}
if（TI）
{
TI=0；

........//发送程序
}

unsigned char receive[];你没定义范围大小

unsigned char receive[10];
还有中断里定义的 i 跟没定义一样，没设置初始值，很容易造成receive溢出，应该设置成全局再主函数里初始化，同时保证 i 不会溢出到receive外。

你干嘛不直接传1个字符8位就好了。
再加上单片机串口通信的字符串接收也不是这样写的，
分太少，给个想法
设置个变量检测是否接收完数据，否则继续接收，接收完成后再将指针指向字符数组的首地址。

这肯定不对啊，单片机串口通信要有发送函数，接收函数，和串口中断初始化