白菇，是一种很有营养的食用菌。多吃对身体有益。
材料
主料：白菇500g、猪肉200g；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱1根
肉炒白菇
1
白菇洗净备用,猪肉切条状,葱切段.
2
热锅倒油,烧至8成热,倒入葱段爆炒。
3
加入肉丝煸炒熟。
4
把白菇倒入去翻炒均匀，加入鸡精，盐巴，适量。继续翻炒几下。就可以出锅了。
炒白菇的时候，注意不能加水。
白菇本身就会出水，加水了，可就会做成汤了。
