葱油藕片的做法
藕去皮洗净切片，然后再继续洗净！…
切好的藕片沥水盛盘备用。
炒勺大火加热，锅热了倒入食用油（锅热加油，油热加菜），小火，放入藕片翻炒，如果觉得要干了，加入一点水，翻炒一会。
我加了两次水炒了差不多3分钟，藕片颜色趋近透明就是熟了，然后装盘放一边静置稍凉。
事先准备好的葱油。我在熬好的葱油里面加入了生鲜的小葱段，更好吃。😋
我的葱油是昨天做了拌面的葱油，熬了好多放冰箱了，凉的，凉凉三生三世恍然如梦…
在藕片上均匀撒上葱油。
大功告成！
嗯…只能说实在是太好吃了🌞
用料
藕 藕尖两段
小葱 适量
玉米淀粉 一小勺
姜 两片（切丁）
红色辣椒 根据自己口味
盐 根据自己口味
油 适量
葱油藕片的做法
藕切片，越薄越好哦葱油藕片的做法 步骤1
小葱、姜、辣椒都切小丁葱油藕片的做法 步骤2
玉米淀粉加水勾芡葱油藕片的做法 步骤3
姜丁，辣椒过油爆香，倒入藕片翻炒。七成熟倒入淀粉勾芡的水葱油藕片的做法 步骤4
快出锅撒进小葱，翻匀称出锅即可葱油藕片的做法 步骤5
小贴士
藕切片后可放入凉水中，避免发黑哦
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