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油炸食品添加什么物质才能硬脆不回潮不回生？
油炸食品添加什么物质才能硬脆不回潮不回生？
2025-03-29 11:24:55
推荐回答（2个）
回答1：
油炸食品添加什么物质才能硬脆不回潮不回声，应该是食物油嗯，加了适量的食物油，使油炸的食品不回升嗯，有酥脆感
回答2：
油炸食品一般添加明矾才能使其松软硬脆不会潮
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