大致上,“惠安沉香”的香韵带凉,有甜味,较通透,有的含有水果或花香,感觉上味道是成丝状,其原材通常以虫漏居多,呈碎片状,很脆,以熏料为主,不适宜做成雕材。
“星洲沉香”韵味醇厚、醇和,带甜不凉,其原材生结平和,而熟结张扬。熏烧时,感觉其味道是成片的,相对“惠安沉香”,“星洲沉香”沉香材质大多可做雕材。
现今发现的、较为公开的沉香产地,主要分布在中国海南、越南、老挝、柬埔塞、缅甸、泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚群岛等东南亚地区。根据沉香的韵味感受,茗翁将沉香产品划分为“惠安沉香”与“星洲沉香”两种。“惠安沉香”主产区分布在:中国海南、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚西半岛等地。而以地图东北至马来西亚,西南至东帝汶的沉香产出皆为“星洲沉香”。不了解的可以问下香至尊,或者可以到香至尊官网查看,上面有很多沉香知识,还有很多沉香实物图片。
星洲沉香香味沉稳厚重,带土腥味;惠安沉香的香味甜凉柔和。星洲沉香易形成密实的大块,适合于加工成雕件、珠串;而惠安沉香则难形成大块香材,且香材往往为片状或形成天然孔洞,所以不适合做雕件、珠串,但惠安沉香在品香上优于星洲沉香,香道上熏烤的沉香香材基本上都是惠安沉香。