中医认为,杏肉味酸、性热,有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。
杏具有强烈的酸性,能够分解人体内的钙、磷以及蛋白质等物质。同时,胃内的酸液增多了,还会引起消化不良和溃疡。此外,杏的酸性还能腐蚀牙齿的珐琅质。特别是儿童。吃杏多了,容易发生龋齿。因此,杏不宜过多食用。
李子性温,过食可引起脑涨虚热,如心烦发热、潮热多汗等症状。而且李子不可与雀肉、蜂蜜同食,反之则可损人五脏,严重者同样可致人死亡。
孙思邈说: "不可多食,令人虚"。《滇南本草》载:"不可多食,损伤脾胃"。《随息居饮食谱》也有"多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之"的话。
生活中证实,多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。
李子和杏能一起吃,不过要适量,不宜多吃。李子和杏都属于水果,所含的营养成分并不冲突,适量食用问题不大,但是李子味酸,吃多了容易造成肠胃不适,而鲜杏较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。所以,两者一起食用的时候要注意量,不宜多吃,以免影响身体健康。
杏子建议一天吃4-5个比较合适。对高血压患者来说,多吃杏子可辅助降压,对癌症患者的抗癌也有作用,这时可以适当增加,但也一般食用20颗以下为好,以免食物中毒,或肾功能损伤等。
李子建议一天吃吃3—5个合适。李子属于寒性食物,多食会使人生痰,甚至发虚热,让胃肠剧烈蠕动,会损了脾胃,引起腹胀等现象。因此应该适量食用。
中医认为,杏属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起老病复发;现代营养学则强调,鲜杏里较强的酸性物质,会使胃液激增,引起胃病。
杏子、李子等酸性水果,由于其中所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃,吃多反而得酸果病,有溃疡病的患者,不宜多吃酸性水果;对于有便秘的人,也应少吃酸性水果,以免加重便秘。
在口中感觉到酸味的水果其实并非酸性水果,从在人体内最终的代谢来看,这些其实属于碱性食物。
而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。同时,因“杏仁得火凉”,即经过火炒或水煎后,有毒物质才可祛除,方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说,除了管好贪吃的嘴,多食经加工而成的杏脯、杏干等,则为上策。
杏子和李子虽然都是美味的水果,但它们也各有其对人不利的一面,所以不能多吃。
首先说杏子---杏肉味酸、性热,有小毒。过多食会伤及筋骨、诱发发老病根,甚至会落眉脱发、影响视力,如果产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于鲜杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜,不要贪一时口腹之欲而过量。
再说李子---俗话说,桃养人,杏伤人,李子树下埋死人,虽然后一句话有点危言耸听,但这就是告诫人们,李子多吃无益。李子 味甘、酸,性凉。 李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
吃李子还有一定禁忌
未熟透的李子不要吃。
2 . 据《饮食须知》介绍:李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。