配 料: 淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。 在广东这边叫肠粉 广东肠粉的制作材料： 主料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。 广东肠粉的做法： 1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，加水拌和柔透，静置2小时； 2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿； 3、上笼后搁置2-3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。 (有牛肉的 鸡蛋的 猪肉 很多种口味)
我也是，明明用的粘米粉，还加了澄粉，还是粘粘的不好吃，还很腻，听说要用2年以上的老陈米(最差的米)泡后用石磨磨出来的米浆才可以，买现成的粉是做不出那种爽滑的口感的。家庭用不可能买个石磨吧，我也卡在了这一步，所以，没招！
加点玉米淀粉，这样做出来就不会粘，我是100克粘米粉加30克玉米淀粉，不要放很厚的米浆，这个配方厚了就硬了。薄薄的，娃说好吃哦
垃圾人物不会做，垃圾任务不会卖
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024